中國戲曲學院作為中國戲曲教育的最高學府，一直致力于培養戲曲藝術高級專門人才，自建校以來，所培養的畢業生很多都已成為戲曲行業的中堅力量。學院的教育發展原則是：貫徹黨的教育方針和文藝方針，堅持“育人為本、特色立足、質量立?！钡霓k學理念，以繼承弘揚民族優秀傳統文化為己任，以培養德智體美勞全面發展的戲曲高級專門人才為目標，以本科教育為主體，大力發展研究生教育，積極拓展留學生教育，適度發展繼續教育，保持戲曲教育的領先地位，把我院建設成“民族特色鮮明、國內水準一流、國際影響廣泛的戲曲藝術大學”。

本科生教育一直學院教育的主體，目前有14個專業28個專業方向，其中京劇表演和戲劇影視美術設計2個專業獲得國家級特色專業稱號，京劇表演專業入選北京市“一流專業”建設項目，4個專業獲得市級特色專業稱號；先后獲得國家級教學成果獎、精品課程、精品視頻公開課、校外人才培養基地、人才培養模式創新實驗區等國家級項目；《高端京劇表演人才培養機制的創新與實踐》《發揮行業特色大學優勢，培育京劇武戲尖端人才》等七項教學成果先后榮獲國家和北京市教育教學成果獎。

學院自1995年獲批戲劇戲曲學碩士學位授權點，1996年招收第一屆碩士研究生，現有戲劇與影視學、音樂與舞蹈學、藝術學理論3個一級學科碩士點，“戲劇與影視學”學科入選北京高校高精尖學科建設計劃。學院開辦有“中國京劇優秀青年演員研究生班”，自1996年至今，我院已成功舉辦過六屆“青研班”，所培養的229名學員囊括了以京劇為主體的15個劇種當代優秀青年演員。

學院從1992年開始招收外國留學生，先后有美國、英國、德國、法國、瑞典、比利時、韓國、日本等國家的留學生及港、澳、臺地區的大批學生來校學習中國語言、文化和中國戲曲藝術。在國家漢辦的支持下，由我院與美國賓漢頓大學共同建立的全球第一家戲曲孔子學院，于2009年11月6日在賓漢頓大學正式掛牌，面向美國學生開設中國文化和戲曲課程，在中國戲曲文化的對外傳播方面，邁出了可喜的一步。